CUISINER

« La bonne cuisine, c’est le souvenir. »
Georges Simenon


Orechiette à la crème d’aubergine

Orechiette à la crème d’aubergine

Les Pouilles, Italie
Salade de boulgour et pois chiches, sauce libanaise au sumac
Bundt cake caramel au beurre salé, pommes au cidre

Bundt cake caramel au beurre salé, pommes au cidre

Côte de granit rose, Bretagne
Risotto crémeux au crabe, petits pois et graines germées de radis noir
Granola aux noix et pépites de chocolat
Charlotte aux fraises et basilic
Pavlova aux cerises, crème fouettée pistache

Pavlova aux cerises, crème fouettée pistache

Le jardin de mon grand père
Gnocchis de patate douce et romarin

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