CUISINER

« La bonne cuisine, c’est le souvenir. »
Georges Simenon


Tagliatelles à la farine de châtaigne, pesto d’épinards et noisettes
Pain d’épices moelleux de Noël
Quand Noël s’invite à table : mon menu de fêtes
Chou farci à la dinde et au potimarron
Biscuits marbrés de Noël à la cannelle et zeste de clémentine
Tarte forestière aux champignons

Tarte forestière aux champignons

Forêt des Andaines, Bagnoles de l'Orne
Risotto d’automne aux champignons, patate douce et feuilles de sauge
Cheesecake américain au citron vert et purée de mangue
Tartelettes à la châtaigne

Tartelettes à la châtaigne

Mont Gerbier de Jonc, Ardèche
Crumble salé aux légumes d’automne et ricotta
Tarte rustique au potimarron, noix et fromage de chèvre

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